🔥 FINAL ATTACK 2026 | HBSE Class 12 Home Science
💯 100% PYQs Based Final Revision
📚 Paper Yahin Se 💯
HBSE Class 12 Home Science – Full Syllabus के 100 Best Exam-Oriented Points
👉 Topic-wise | Hindi + English | Quick Revision Format
📘 UNIT 1: FOOD & NUTRITION (आहार एवं पोषण)
🥗 A. Basic Nutrition (1–15)
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Nutrition – Process of intake and utilization of food.
पोषण – भोजन का ग्रहण और उपयोग की प्रक्रिया। -
Balanced Diet – Contains all nutrients in right proportion.
संतुलित आहार – सभी पोषक तत्व सही मात्रा में। -
Macronutrients – Carbohydrates, Proteins, Fats.
मुख्य पोषक तत्व – कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा। -
Micronutrients – Vitamins and Minerals.
सूक्ष्म पोषक तत्व – विटामिन व खनिज। -
Carbohydrates give energy.
कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा देते हैं। -
Protein is body building food.
प्रोटीन शरीर निर्माण करता है। -
Fats provide concentrated energy.
वसा सघन ऊर्जा देती है। -
Vitamin A – Good for eyesight.
विटामिन A – दृष्टि के लिए। -
Vitamin C – Boosts immunity.
विटामिन C – रोग प्रतिरोधक क्षमता। -
Iron prevents anaemia.
आयरन एनीमिया रोकता है। -
Calcium strengthens bones.
कैल्शियम हड्डियाँ मजबूत करता है। -
Malnutrition – Lack of proper nutrition.
कुपोषण – उचित पोषण की कमी। -
Kwashiorkor – Protein deficiency disease.
क्वाशियोरकर – प्रोटीन की कमी। -
Marasmus – Energy deficiency disease.
मेरास्मस – ऊर्जा की कमी। -
Anaemia – Lack of haemoglobin.
एनीमिया – हीमोग्लोबिन की कमी।
🥘 B. आहार चिकित्सा (16–25)
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आहार चिकित्सा – भोजन के माध्यम से रोग का उपचार।
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नरम आहार (Soft Diet) – आसानी से पचने वाला भोजन।
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तरल आहार (Liquid Diet) – ऑपरेशन के बाद दिया जाता है।
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उच्च प्रोटीन आहार – रोग से उबरने के लिए।
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कम वसा आहार – हृदय रोगियों के लिए।
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मधुमेह आहार – नियंत्रित चीनी सेवन।
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कम सोडियम आहार – उच्च रक्तचाप रोगियों के लिए।
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थोड़े-थोड़े अंतराल में भोजन – पाचन में सुधार करता है।
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स्वच्छता – आहार चिकित्सा में आवश्यक है।
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आहार आयु एवं रोग के अनुसार होना चाहिए।
🧴 C. खाद्य संरक्षण (26–35)
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खाद्य संरक्षण – भोजन को खराब होने से बचाना।
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सुखाना – नमी हटाकर संरक्षण करना।
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शीतकरण – जीवाणुओं की वृद्धि धीमी करता है।
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पास्चुरीकरण – लुई पाश्चर द्वारा विकसित विधि।
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चीनी और नमक – प्राकृतिक संरक्षक का कार्य करते हैं।
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सोडियम बेंजोएट – रासायनिक संरक्षक है।
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डिब्बाबंदी – भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ाती है।
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सूक्ष्मजीव नमी और गर्मी में बढ़ते हैं।
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HACCP – खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
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FSSAI – खाद्य मानकों को नियंत्रित करता है।
👶 UNIT 2: मानव विकास (36–50)
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मानव विकास – जन्म से मृत्यु तक वृद्धि की प्रक्रिया।
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शैशवावस्था – 0 से 2 वर्ष।
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बाल्यावस्था – 2 से 12 वर्ष।
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किशोरावस्था – 13 से 19 वर्ष।
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यौवनावस्था – शारीरिक परिपक्वता का चरण।
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संतुलित पालन-पोषण विकास सुनिश्चित करता है।
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भावनात्मक सहयोग आत्मविश्वास बढ़ाता है।
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खेल – बाल विकास के लिए आवश्यक है।
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ICDS – 1975 में प्रारंभ की गई।
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आंगनवाड़ी – पूरक पोषण प्रदान करती है।
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SOS बाल ग्राम – अनाथ बच्चों की सहायता करता है।
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मोबाइल क्रेच – कामकाजी माताओं के बच्चों के लिए।
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सहकर्मी समूह किशोरों को प्रभावित करता है।
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पोषण मानसिक विकास को प्रभावित करता है।
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पारिवारिक वातावरण व्यक्तित्व को आकार देता है।
👗 UNIT 3: वस्त्र एवं परिधान (51–65)
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रेशे – वस्त्र की मूल इकाई हैं।
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प्राकृतिक रेशे – कपास, ऊन, रेशम।
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कृत्रिम रेशे – नायलॉन, पॉलिएस्टर।
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रेशों से सूत बनाया जाता है।
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बुनाई और कताई से वस्त्र बनते हैं।
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फैशन चक्र – परिचय से समाप्ति तक।
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फैड – अल्पकालिक फैशन।
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सफेद रंग गर्मी को परावर्तित करता है।
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स्टार्च कपड़ों को कड़ा बनाता है।
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नील सफेद कपड़ों में चमक लाता है।
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इस्त्री झुर्रियाँ हटाती है।
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ड्राई क्लीनिंग नाजुक दाग हटाती है।
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देखभाल लेबल धुलाई निर्देश देता है।
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फिनिशिंग कपड़े की गुणवत्ता सुधारती है।
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उचित भंडारण वस्त्र की आयु बढ़ाता है।
💼 UNIT 4: संसाधन प्रबंधन (66–80)
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संसाधन प्रबंधन – संसाधनों का उचित उपयोग।
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समय – अपरिवर्तनीय संसाधन है।
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योजना समय और धन बचाती है।
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बजट व्यय को नियंत्रित करता है।
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निर्णय लेने में विकल्प शामिल होते हैं।
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उपभोक्ता बाजार का राजा है।
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उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम – 1986।
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उपभोक्ता के 6 अधिकार होते हैं।
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ISI चिह्न गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
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AGMARK – कृषि उत्पादों के लिए।
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Hallmark – सोने की शुद्धता के लिए।
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जनसंपर्क छवि बनाता है।
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उद्यमिता में जोखिम उठाना शामिल है।
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संचार संबंधों को बेहतर बनाता है।
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एर्गोनॉमिक्स कार्य दक्षता बढ़ाता है।
🏨 UNIT 5: करियर एवं विस्तार शिक्षा (81–100)
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आहार विशेषज्ञ अस्पतालों में कार्य करता है।
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फैशन डिजाइनर परिधान बनाता है।
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इंटीरियर डिजाइनर स्थान सजाता है।
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प्रारंभिक बाल्यावस्था देखभाल एवं शिक्षा (ECCE)।
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KGBV – बालिकाओं की शिक्षा के लिए।
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BBBP – 22 जनवरी 2015 को प्रारंभ।
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विकास संचार सामाजिक परिवर्तन में सहायक है।
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युवा कार्यक्रम – NSS, NCC।
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वाणिज्यिक लॉन्ड्री में विभिन्न विभाग होते हैं।
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कार्यकारी हाउसकीपर होटल व्यवस्था संभालता है।
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गेस्ट साइकिल – आरक्षण से प्रस्थान तक।
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खाद्य मिलावट स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
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पोषण शिक्षा जागरूकता फैलाती है।
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रैपिड फायर अभ्यास स्मरण शक्ति बढ़ाता है।
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पुनरावृत्ति से स्मरण शक्ति बढ़ती है।
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लेखन अभ्यास प्रस्तुति सुधारता है।
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स्वच्छता रोगों से बचाव करती है।
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प्रतिरक्षा शरीर की रक्षा करती है।
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स्वस्थ जीवनशैली दीर्घायु सुनिश्चित करती है।
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गृह विज्ञान विज्ञान और जीवन कौशल का समन्वय है।
🥘 B. Diet Therapy (16–25)
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Diet therapy – Treatment through diet.
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Soft diet – Easily digestible food.
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Liquid diet – Given after surgery.
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High protein diet – For recovery.
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Low fat diet – For heart patients.
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Diabetic diet – Controlled sugar intake.
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Low sodium diet – For BP patients.
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Small frequent meals improve digestion.
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Hygiene is essential in diet therapy.
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Diet should be age and disease specific.
🧴 C. Food Preservation (26–35)
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Food preservation – Prevent spoilage.
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Drying removes moisture.
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Refrigeration slows bacterial growth.
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Pasteurization – Invented by Louis Pasteur.
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Sugar and salt act as preservatives.
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Sodium benzoate is chemical preservative.
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Canning increases shelf life.
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Microorganisms grow in moisture and warmth.
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HACCP ensures food safety.
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FSSAI regulates food standards.
👶 UNIT 2: HUMAN DEVELOPMENT (36–50)
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Human development – Growth from birth to death.
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Infancy – 0–2 years.
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Childhood – 2–12 years.
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Adolescence – 13–19 years.
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Puberty – Physical maturity stage.
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Balanced parenting ensures development.
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Emotional support builds confidence.
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Play is essential for child development.
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ICDS launched in 1975.
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Anganwadi provides supplementary nutrition.
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SOS Children’s Village supports orphans.
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Mobile crèche helps working mothers.
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Peer group influences adolescents.
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Nutrition affects mental development.
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Family environment shapes personality.
👗 UNIT 3: TEXTILES & CLOTHING (51–65)
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Fibres are basic units of fabric.
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Natural fibres – Cotton, Wool, Silk.
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Synthetic fibres – Nylon, Polyester.
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Yarn is made from fibres.
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Weaving and knitting make fabric.
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Fashion cycle – Introduction to Obsolescence.
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Fad – Short-lived fashion.
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White reflects heat.
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Starch gives stiffness to clothes.
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Neel gives brightness to white clothes.
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Ironing removes wrinkles.
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Dry cleaning removes delicate stains.
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Care label gives washing instructions.
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Finishes improve fabric quality.
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Proper storage increases garment life.
💼 UNIT 4: RESOURCE MANAGEMENT (66–80)
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Resource management – Proper use of resources.
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Time is a non-renewable resource.
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Planning saves time and money.
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Budget controls expenditure.
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Decision making involves alternatives.
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Consumer is king of market.
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Consumer Protection Act 1986.
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Consumer rights – 6 rights.
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ISI mark ensures quality.
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AGMARK for agricultural products.
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Hallmark for gold purity.
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Public relation builds image.
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Entrepreneurship involves risk taking.
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Communication improves relationships.
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Ergonomics increases work efficiency.
🏨 UNIT 5: CAREER & EXTENSION (81–100)
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Dietitian works in hospitals.
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Fashion designer creates garments.
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Interior designer decorates space.
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Early Childhood Care and Education (ECCE).
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KGBV supports girls’ education.
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BBBP launched on 22 January 2015.
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Development communication supports social change.
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Youth programmes – NSS, NCC.
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Commercial laundry has departments.
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Executive housekeeper manages hotel housekeeping.
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Guest cycle – Reservation to departure.
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Food adulteration harms health.
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Nutrition education spreads awareness.
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Rapid fire practice improves recall.
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Revision increases retention.
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Writing practice improves presentation.
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Hygiene prevents disease.
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Immunity protects body.
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Healthy lifestyle ensures longevity.
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Home Science integrates science with life skills.
HBSE Class 12 Home Science – 100 Best Questions (Including PYQs) with Answers
👉 Objective + Short + Long | Exam-Oriented | 2026 Target
✅ SECTION A – OBJECTIVE TYPE (1–40)
🔹 MCQs (PYQs Included)
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Beti Bachao Beti Padhao was launched on:
(A) 20 Jan 2015 (B) 22 Jan 2015 (C) 26 Jan 2015 (D) 14 Jan 2015
✅ Ans: (B) -
ICDS was launched in:
(A) 1970 (B) 1972 (C) 1975 (D) 1980
✅ Ans: (C) -
Which vitamin is good for eyesight?
✅ Ans: Vitamin A -
Iron deficiency causes:
✅ Ans: Anaemia -
Which chemical preservative is used in chutney?
✅ Ans: Sodium Benzoate -
FSSAI stands for:
✅ Ans: Food Safety and Standards Authority of India -
Fashion that lasts for a short period is called:
✅ Ans: Fad -
White clothes are preferred in summer because:
✅ Ans: They reflect heat -
Consumer Protection Act was passed in:
✅ Ans: 1986 -
Marasmus is caused by deficiency of:
✅ Ans: Energy -
Protein deficiency disease is:
✅ Ans: Kwashiorkor -
AGMARK is related to:
✅ Ans: Agricultural products -
Pasteurization was invented by:
✅ Ans: Louis Pasteur -
Calcium deficiency leads to:
✅ Ans: Weak bones -
Neel is used for:
✅ Ans: Whitening clothes -
Balanced diet contains:
✅ Ans: All nutrients in right proportion -
Adolescence age group:
✅ Ans: 13–19 years -
Guest cycle begins with:
✅ Ans: Reservation -
Hallmark is for:
✅ Ans: Gold purity -
Ergonomics improves:
✅ Ans: Work efficiency
21–40. (Rapid Fire Important)
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Anaemia prevention mineral – Iron
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Body building nutrient – Protein
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Energy giving nutrient – Carbohydrate
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Soft diet is given to – Patients
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Anganwadi provides – Supplementary nutrition
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Food contamination means – Harmful substances in food
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Microorganisms grow in – Moisture & warmth
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Fibre is used to make – Yarn
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Budget helps in – Controlling expenditure
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Consumer has right to – Information
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HACCP ensures – Food safety
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Mobile crèche helps – Working mothers
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KGBV supports – Girls education
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Starch gives – Stiffness
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Low sodium diet for – BP patients
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Obesity leads to – Heart disease
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Weaving produces – Fabric
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Decision making involves – Alternatives
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SOS village supports – Orphans
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Development communication promotes – Social change
✅ SECTION B – VERY SHORT ANSWERS (41–60)
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Define Nutrition.
Ans: Process of intake and utilization of food. -
What is Diet Therapy?
Ans: Treatment of disease through diet. -
Define Malnutrition.
Ans: Lack of proper nutrition. -
What is Kwashiorkor?
Ans: Protein deficiency disease. -
Define Food Preservation.
Ans: Process of preventing food spoilage. -
What is Anaemia?
Ans: Deficiency of haemoglobin. -
What is Balanced Diet?
Ans: Diet containing all nutrients in right amount. -
Define Adolescence.
Ans: Period between childhood and adulthood. -
What is Fashion Cycle?
Ans: Stages through which fashion passes. -
What is Consumer?
Ans: A person who buys goods/services. -
Define Budget.
Ans: Estimated income and expenditure plan. -
What is Fad?
Ans: Short-lived fashion trend. -
What is Pasteurization?
Ans: Heating to kill harmful bacteria. -
What is ICDS?
Ans: Integrated Child Development Services. -
Define Obesity.
Ans: Excess body fat. -
What is AGMARK?
Ans: Quality certification for agricultural products. -
What is Hallmark?
Ans: Gold purity certification. -
Define Hygiene.
Ans: Practice of cleanliness. -
What is Resource Management?
Ans: Proper use of available resources. -
Define Marasmus.
Ans: Energy deficiency disease.
✅ SECTION C – SHORT ANSWERS (61–80)
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Write symptoms of Kwashiorkor.
Ans: Swollen belly, hair discoloration, weakness. -
Write causes of Anaemia.
Ans: Iron deficiency, poor diet. -
Write methods of food preservation.
Ans: Drying, refrigeration, canning, salting. -
Write 4 consumer rights.
Ans: Safety, Information, Choice, Redressal. -
Write functions of Protein.
Ans: Body building, repair, immunity. -
Write causes of Obesity.
Ans: Overeating, lack of exercise. -
Write types of fibres.
Ans: Natural & Synthetic. -
Write stages of Fashion Cycle.
Ans: Introduction, Rise, Peak, Decline, Obsolescence. -
Write objectives of ICDS.
Ans: Reduce malnutrition, improve health. -
Write levels of health care.
Ans: Primary, Secondary, Tertiary.
71–80 (Important Repeated)
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What is Food Adulteration?
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What is Diet for Diabetic Patient?
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Write importance of Vitamin C.
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Write functions of Calcium.
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What is Budget Planning?
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Write importance of Hygiene.
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What is Role of Dietitian?
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What is Anganwadi?
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What is Guest Cycle?
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What is FSSAI?
(Short direct definitions expected)
✅ SECTION D – LONG ANSWERS (81–100)
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Discuss importance of Balanced Diet.
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Explain causes & prevention of Anaemia.
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Explain Food Preservation methods in detail.
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Discuss major nutritional problems in India.
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Explain principles of design.
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Explain rights of consumer in detail.
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Write stages of human development.
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Explain Fashion Cycle in detail.
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Write points to consider in Diet Therapy.
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Discuss role of dietitian.
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Explain Consumer Protection Act.
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Discuss causes of indigestion.
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Explain effects of calcium deficiency.
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Write importance of ergonomics.
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Discuss food contamination.
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Explain care and maintenance of fabrics.
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Write importance of development communication.
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Discuss role of youth programmes.
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Explain health care services in India.
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Write importance of Home Science in daily life.
SECTION D (81–100) – Long Answer Questions with Answers (Hindi)
👉 प्रत्येक उत्तर में कम से कम 6 मुख्य बिंदु दिए गए हैं — बोर्ड परीक्षा स्तर के अनुसार।
81. संतुलित आहार का महत्व बताइए।
उत्तर:
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शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व सही मात्रा में मिलते हैं।
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शारीरिक वृद्धि एवं विकास सही रूप से होता है।
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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
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ऊर्जा स्तर बना रहता है।
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कुपोषण एवं एनीमिया जैसी बीमारियों से बचाव होता है।
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मानसिक विकास एवं एकाग्रता में सुधार होता है।
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स्वस्थ जीवन एवं दीर्घायु के लिए आवश्यक है।
82. एनीमिया के कारण एवं बचाव समझाइए।
उत्तर:
कारण:
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आयरन की कमी
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असंतुलित आहार
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अत्यधिक रक्तस्राव
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गर्भावस्था में पोषण की कमी
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कृमि संक्रमण
बचाव:
6. आयरन युक्त भोजन (हरी सब्जियाँ, गुड़)
7. आयरन सप्लीमेंट का सेवन
8. नियमित स्वास्थ्य जांच
83. खाद्य संरक्षण की विधियाँ विस्तार से समझाइए।
उत्तर:
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सुखाना – नमी हटाकर जीवाणुओं की वृद्धि रोकना।
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शीतकरण – ठंडा तापमान जीवाणु वृद्धि धीमी करता है।
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डिब्बाबंदी – वायुरहित बंद करके संरक्षण।
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नमक/चीनी का उपयोग – परासरण द्वारा संरक्षण।
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पास्चुरीकरण – उच्च ताप पर गर्म करना।
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रासायनिक संरक्षक (सोडियम बेंजोएट)।
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अचार एवं जैम बनाना।
84. भारत में प्रमुख पोषण संबंधी समस्याएँ बताइए।
उत्तर:
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कुपोषण
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एनीमिया
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प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण
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विटामिन A की कमी
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आयोडीन की कमी
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मोटापा
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बाल कुपोषण की समस्या
85. डिजाइन के सिद्धांत समझाइए।
उत्तर:
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संतुलन (Balance)
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लय (Rhythm)
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जोर (Emphasis)
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सामंजस्य (Harmony)
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अनुपात (Proportion)
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एकता (Unity)
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विपरीतता (Contrast)
86. उपभोक्ता के अधिकार विस्तार से लिखिए।
उत्तर:
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सुरक्षा का अधिकार
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सूचना का अधिकार
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चयन का अधिकार
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सुनवाई का अधिकार
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प्रतिकर का अधिकार
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उपभोक्ता शिक्षा का अधिकार
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स्वस्थ वातावरण का अधिकार
87. मानव विकास की अवस्थाएँ लिखिए।
उत्तर:
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शैशवावस्था (0–2 वर्ष)
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बाल्यावस्था
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किशोरावस्था
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युवावस्था
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प्रौढ़ावस्था
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वृद्धावस्था
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प्रत्येक अवस्था में शारीरिक व मानसिक परिवर्तन होते हैं।
88. फैशन चक्र समझाइए।
उत्तर:
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परिचय (Introduction)
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उन्नति (Rise)
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चरम (Peak)
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पतन (Decline)
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समाप्ति (Obsolescence)
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फैड अल्पकालिक फैशन है।
89. आहार चिकित्सा में ध्यान देने योग्य बिंदु लिखिए।
उत्तर:
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रोग के अनुसार आहार योजना
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आयु के अनुसार भोजन
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सुपाच्य भोजन
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स्वच्छता का ध्यान
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छोटे-छोटे अंतराल में भोजन
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चिकित्सक की सलाह
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पोषक तत्वों की संतुलित मात्रा
90. आहार विशेषज्ञ की भूमिका बताइए।
उत्तर:
-
रोगी के लिए आहार योजना बनाना
-
पोषण परामर्श देना
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अस्पताल में भोजन प्रबंधन
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स्वास्थ्य जागरूकता फैलाना
-
पोषण मूल्यांकन करना
-
विशेष रोगों हेतु आहार निर्धारण
91. उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम समझाइए।
उत्तर:
-
1986 में पारित हुआ।
-
उपभोक्ताओं के अधिकारों की रक्षा करता है।
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उपभोक्ता अदालतों की स्थापना।
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मिलावट व धोखाधड़ी रोकना।
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त्वरित न्याय प्रदान करना।
-
उपभोक्ता जागरूकता बढ़ाना।
92. अपच के कारण लिखिए।
उत्तर:
-
अधिक भोजन करना
-
तैलीय भोजन
-
तनाव
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अनियमित भोजन
-
खराब पाचन
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संक्रमण
93. कैल्शियम की कमी के प्रभाव लिखिए।
उत्तर:
-
हड्डियाँ कमजोर होना
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दांत कमजोर होना
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ऑस्टियोपोरोसिस
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बच्चों में रिकेट्स
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मांसपेशियों में ऐंठन
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थकान
94. एर्गोनॉमिक्स का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
कार्य दक्षता बढ़ती है।
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थकान कम होती है।
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दुर्घटना की संभावना घटती है।
-
समय की बचत होती है।
-
कार्य में सुविधा मिलती है।
-
स्वास्थ्य बेहतर रहता है।
95. खाद्य संदूषण पर चर्चा कीजिए।
उत्तर:
-
भोजन में हानिकारक तत्वों का मिलना।
-
जीवाणु, रसायन या धूल कारण हो सकते हैं।
-
अस्वच्छता से होता है।
-
खाद्य विषाक्तता का कारण।
-
सुरक्षित भंडारण आवश्यक।
-
स्वच्छता बनाए रखना जरूरी।
96. वस्त्रों की देखभाल एवं रखरखाव समझाइए।
उत्तर:
-
सही धुलाई विधि अपनाएँ।
-
देखभाल लेबल पढ़ें।
-
धूप में सुखाएँ।
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इस्त्री सही तापमान पर करें।
-
सूखे स्थान पर रखें।
-
कीटों से सुरक्षा करें।
97. विकास संचार का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
सामाजिक जागरूकता बढ़ाता है।
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स्वास्थ्य कार्यक्रमों का प्रचार।
-
शिक्षा का प्रसार।
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ग्रामीण विकास में सहायक।
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सरकारी योजनाओं की जानकारी।
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व्यवहार परिवर्तन में सहायक।
98. युवा कार्यक्रमों की भूमिका बताइए।
उत्तर:
-
कौशल विकास
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राष्ट्र निर्माण
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नेतृत्व विकास
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सामाजिक सेवा
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आत्मविश्वास वृद्धि
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रोजगार अवसर
99. भारत में स्वास्थ्य सेवाएँ समझाइए।
उत्तर:
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प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र (PHC)
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सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र
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जिला अस्पताल
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निजी अस्पताल
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टीकाकरण कार्यक्रम
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सरकारी स्वास्थ्य योजनाएँ
100. दैनिक जीवन में गृह विज्ञान का महत्व लिखिए।
उत्तर:
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स्वस्थ जीवन शैली
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संतुलित आहार ज्ञान
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संसाधन प्रबंधन
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वस्त्र एवं गृह सज्जा ज्ञान
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बाल विकास समझ
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उपभोक्ता जागरूकता
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जीवन कौशल विकास
✅ 50 लघु उत्तरीय प्रश्न एवं उत्तर
1. पोषण क्या है?
उत्तर:
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भोजन का सेवन करने की प्रक्रिया।
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पोषक तत्वों का अवशोषण।
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शरीर में उनका उपयोग।
2. संतुलित आहार की विशेषताएँ लिखिए।
उत्तर:
-
सभी पोषक तत्व शामिल हों।
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सही मात्रा में हों।
-
आयु एवं कार्य के अनुसार हों।
3. प्रोटीन के कार्य लिखिए।
उत्तर:
-
शरीर निर्माण।
-
ऊतकों की मरम्मत।
-
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना।
4. आयरन के स्रोत लिखिए।
उत्तर:
-
हरी पत्तेदार सब्जियाँ।
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गुड़।
-
दालें।
5. एनीमिया के लक्षण लिखिए।
उत्तर:
-
कमजोरी।
-
चक्कर आना।
-
त्वचा पीली होना।
6. कुपोषण के कारण लिखिए।
उत्तर:
-
असंतुलित आहार।
-
गरीबी।
-
जागरूकता की कमी।
7. खाद्य संरक्षण क्यों आवश्यक है?
उत्तर:
-
भोजन खराब होने से बचता है।
-
पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं।
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लंबे समय तक उपयोग संभव होता है।
8. खाद्य संदूषण के कारण लिखिए।
उत्तर:
-
अस्वच्छता।
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कीटाणु।
-
रासायनिक मिलावट।
9. पास्चुरीकरण क्या है?
उत्तर:
-
दूध को गर्म करना।
-
जीवाणु नष्ट करना।
-
शेल्फ लाइफ बढ़ाना।
10. विटामिन A के कार्य लिखिए।
उत्तर:
-
दृष्टि सुधारना।
-
त्वचा स्वस्थ रखना।
-
प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना।
11. विटामिन C के स्रोत लिखिए।
उत्तर:
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आंवला।
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संतरा।
-
नींबू।
12. मोटापे के कारण लिखिए।
उत्तर:
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अधिक भोजन।
-
व्यायाम की कमी।
-
तैलीय भोजन।
13. मानव विकास की विशेषताएँ लिखिए।
उत्तर:
-
जन्म से मृत्यु तक चलता है।
-
शारीरिक परिवर्तन होते हैं।
-
मानसिक विकास होता है।
14. किशोरावस्था की विशेषताएँ लिखिए।
उत्तर:
-
शारीरिक परिवर्तन।
-
भावनात्मक उतार-चढ़ाव।
-
पहचान की खोज।
15. ICDS के उद्देश्य लिखिए।
उत्तर:
-
कुपोषण कम करना।
-
स्वास्थ्य सेवाएँ देना।
-
टीकाकरण।
16. फैशन क्या है?
उत्तर:
-
समयानुसार चलन।
-
परिधान की शैली।
-
सामाजिक प्रभाव।
17. प्राकृतिक रेशों के उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
-
कपास।
-
रेशम।
-
ऊन।
18. कृत्रिम रेशों के उदाहरण लिखिए।
उत्तर:
-
नायलॉन।
-
पॉलिएस्टर।
-
रेयान।
19. वस्त्र चयन के बिंदु लिखिए।
उत्तर:
-
मौसम।
-
आय।
-
उपयोग।
20. वस्त्रों की देखभाल के उपाय लिखिए।
उत्तर:
-
सही धुलाई।
-
उचित इस्त्री।
-
सुरक्षित भंडारण।
21. उपभोक्ता के अधिकार लिखिए।
उत्तर:
-
सुरक्षा।
-
सूचना।
-
प्रतिकर।
22. बजट का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
खर्च नियंत्रण।
-
बचत बढ़ाना।
-
योजना बनाना।
23. संसाधन प्रबंधन क्या है?
उत्तर:
-
संसाधनों का उचित उपयोग।
-
समय प्रबंधन।
-
धन प्रबंधन।
24. एर्गोनॉमिक्स के लाभ लिखिए।
उत्तर:
-
थकान कम।
-
कार्य दक्षता बढ़े।
-
स्वास्थ्य बेहतर।
25. खाद्य मिलावट के दुष्परिणाम लिखिए।
उत्तर:
-
स्वास्थ्य हानि।
-
रोग।
-
धोखाधड़ी।
26. संतुलित आहार के घटक लिखिए।
-
कार्बोहाइड्रेट।
-
प्रोटीन।
-
वसा।
27. कैल्शियम के कार्य लिखिए।
-
हड्डियाँ मजबूत।
-
दांत मजबूत।
-
मांसपेशी क्रिया।
28. एनीमिया से बचाव के उपाय।
-
आयरन युक्त भोजन।
-
सप्लीमेंट।
-
नियमित जांच।
29. शीतकरण के लाभ।
-
जीवाणु वृद्धि धीमी।
-
भोजन सुरक्षित।
-
स्वाद सुरक्षित।
30. किशोरावस्था में पोषण का महत्व।
-
तेजी से वृद्धि।
-
हार्मोन परिवर्तन।
-
ऊर्जा आवश्यकता।
31. मोटापे के दुष्परिणाम लिखिए।
उत्तर:
-
हृदय रोग का खतरा बढ़ता है।
-
मधुमेह (डायबिटीज) हो सकती है।
-
उच्च रक्तचाप की समस्या होती है।
32. विटामिन D की कमी के प्रभाव लिखिए।
उत्तर:
-
बच्चों में रिकेट्स रोग।
-
वयस्कों में हड्डियाँ कमजोर।
-
दांत कमजोर हो जाते हैं।
33. आयोडीन की कमी के प्रभाव लिखिए।
उत्तर:
-
घेंघा (Goitre) रोग।
-
मानसिक विकास में कमी।
-
थायरॉयड ग्रंथि का बढ़ना।
34. फैड क्या है?
उत्तर:
-
अल्पकालिक फैशन प्रवृत्ति।
-
जल्दी लोकप्रिय होता है।
-
शीघ्र समाप्त हो जाता है।
35. डिजाइन के तत्व लिखिए।
उत्तर:
-
रेखा (Line)।
-
रंग (Colour)।
-
आकार (Shape)।
36. परिवार का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
बच्चों का सामाजिक विकास।
-
भावनात्मक सुरक्षा प्रदान करता है।
-
संस्कार और मूल्य सिखाता है।
37. स्वास्थ्य के स्तर लिखिए।
उत्तर:
-
प्राथमिक स्वास्थ्य सेवा।
-
द्वितीयक स्वास्थ्य सेवा।
-
तृतीयक स्वास्थ्य सेवा।
38. स्वच्छता का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
रोगों से बचाव।
-
स्वास्थ्य अच्छा रहता है।
-
संक्रमण कम होता है।
39. आहार चिकित्सा क्या है?
उत्तर:
-
रोग के अनुसार आहार योजना।
-
विशेष पोषक तत्वों का चयन।
-
स्वास्थ्य सुधार हेतु भोजन प्रबंधन।
40. कार्य योजना क्या है?
उत्तर:
-
कार्य का पूर्व निर्धारण।
-
समय एवं संसाधन का सही उपयोग।
-
लक्ष्य प्राप्ति में सहायता।
41. समय प्रबंधन का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
कार्य समय पर पूर्ण होता है।
-
तनाव कम होता है।
-
उत्पादकता बढ़ती है।
42. निर्णय लेने की प्रक्रिया लिखिए।
उत्तर:
-
समस्या की पहचान।
-
विकल्पों का चयन।
-
सर्वोत्तम विकल्प का निर्णय।
43. बाल विकास के कारक लिखिए।
उत्तर:
-
पोषण।
-
वातावरण।
-
पारिवारिक सहयोग।
44. अंगनवाड़ी सेवाएँ लिखिए।
उत्तर:
-
पूरक पोषण।
-
टीकाकरण।
-
स्वास्थ्य जांच।
45. युवा कार्यक्रमों का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
कौशल विकास।
-
नेतृत्व क्षमता बढ़ाना।
-
सामाजिक सेवा।
46. आहार विशेषज्ञ की भूमिका लिखिए।
उत्तर:
-
रोगी के लिए आहार योजना बनाना।
-
पोषण परामर्श देना।
-
स्वास्थ्य जागरूकता फैलाना।
47. खाद्य विषाक्तता क्या है?
उत्तर:
-
दूषित भोजन से होने वाली बीमारी।
-
उल्टी एवं दस्त होना।
-
जीवाणुओं के कारण।
48. उपभोक्ता अदालत का कार्य लिखिए।
उत्तर:
-
उपभोक्ता की शिकायत सुनना।
-
उचित निर्णय देना।
-
क्षतिपूर्ति दिलाना।
49. घरेलू बजट का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
आय और व्यय का संतुलन।
-
बचत बढ़ाना।
-
अनावश्यक खर्च रोकना।
50. गृह विज्ञान का महत्व लिखिए।
उत्तर:
-
स्वस्थ जीवन शैली।
-
संसाधनों का सही उपयोग।
-
परिवार प्रबंधन में सहायता।
✅ 100 एक अंक प्रश्नोत्तर (One Word Type)
-
संतुलित आहार में सभी पोषक तत्व सही ______ में होते हैं।
उत्तर: मात्रा -
हीमोग्लोबिन की कमी से होने वाला रोग?
उत्तर: एनीमिया -
प्रोटीन की कमी से होने वाला रोग?
उत्तर: क्वाशियोरकर -
ऊर्जा की कमी से होने वाला रोग?
उत्तर: मेरास्मस -
दृष्टि के लिए आवश्यक विटामिन?
उत्तर: विटामिन A -
हड्डियों के लिए आवश्यक खनिज?
उत्तर: कैल्शियम -
रक्त निर्माण में सहायक खनिज?
उत्तर: आयरन -
आयोडीन की कमी से होने वाला रोग?
उत्तर: घेंघा -
दूध को गर्म करके कीटाणु नष्ट करने की विधि?
उत्तर: पास्चुरीकरण -
खाद्य सुरक्षा से संबंधित संस्था?
उत्तर: FSSAI -
कृषि उत्पादों की गुणवत्ता चिह्न?
उत्तर: एगमार्क -
सोने की शुद्धता का चिह्न?
उत्तर: हॉलमार्क -
उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम पारित वर्ष?
उत्तर: 1986 -
अल्पकालिक फैशन को क्या कहते हैं?
उत्तर: फैड -
रेशों से बनने वाला धागा?
उत्तर: सूत -
सूत से बनने वाला पदार्थ?
उत्तर: वस्त्र -
वस्त्रों को कड़ा बनाने की प्रक्रिया?
उत्तर: स्टार्चिंग -
सफेद कपड़ों की चमक हेतु प्रयुक्त पदार्थ?
उत्तर: नील -
शरीर निर्माण करने वाला पोषक तत्व?
उत्तर: प्रोटीन -
ऊर्जा देने वाला प्रमुख पोषक तत्व?
उत्तर: कार्बोहाइड्रेट -
वसा का दूसरा नाम?
उत्तर: लिपिड -
बाल विकास योजना का संक्षिप्त नाम?
उत्तर: ICDS -
लड़कियों की शिक्षा हेतु योजना?
उत्तर: KGBV -
बेटी बचाओ बेटी पढ़ाओ योजना प्रारंभ वर्ष?
उत्तर: 2015 -
जन्म से 2 वर्ष की अवस्था?
उत्तर: शैशवावस्था -
13–19 वर्ष की अवस्था?
उत्तर: किशोरावस्था -
संसाधनों के उचित उपयोग को क्या कहते हैं?
उत्तर: प्रबंधन -
खर्च और आय का लेखा-जोखा?
उत्तर: बजट -
कार्य दक्षता बढ़ाने का विज्ञान?
उत्तर: एर्गोनॉमिक्स -
भोजन में हानिकारक तत्वों का मिलना?
उत्तर: संदूषण -
दूषित भोजन से होने वाली बीमारी?
उत्तर: खाद्य विषाक्तता -
भोजन को लंबे समय तक सुरक्षित रखने की प्रक्रिया?
उत्तर: संरक्षण -
नमी हटाकर संरक्षण की विधि?
उत्तर: सुखाना -
ठंडा रखकर संरक्षण की विधि?
उत्तर: शीतकरण -
रासायनिक संरक्षक का उदाहरण?
उत्तर: सोडियम बेंजोएट -
विटामिन C का प्रमुख स्रोत?
उत्तर: आंवला -
मोटापे का कारण?
उत्तर: अतिभोजन -
थायरॉयड से संबंधित खनिज?
उत्तर: आयोडीन -
उपभोक्ता शिकायत दर्ज करने का स्थान?
उत्तर: अदालत -
डिजाइन का एक तत्व?
उत्तर: रेखा -
डिजाइन का सिद्धांत?
उत्तर: संतुलन -
परिवार का प्रमुख कार्य?
उत्तर: समाजीकरण -
स्वास्थ्य सेवा का प्रथम स्तर?
उत्तर: प्राथमिक -
आहार चिकित्सा का उद्देश्य?
उत्तर: उपचार -
आहार विशेषज्ञ को क्या कहते हैं?
उत्तर: डाइटीशियन -
दूध में पाया जाने वाला प्रमुख प्रोटीन?
उत्तर: केसिन -
फाइबर का हिंदी नाम?
उत्तर: रेशा -
प्राकृतिक रेशा का उदाहरण?
उत्तर: कपास -
कृत्रिम रेशा का उदाहरण?
उत्तर: नायलॉन -
उपभोक्ता का अधिकार?
उत्तर: सुरक्षा -
निर्णय लेने का प्रथम चरण?
उत्तर: समस्या -
समय का उचित उपयोग?
उत्तर: समय-प्रबंधन -
बच्चों को पूरक पोषण देने का केंद्र?
उत्तर: आंगनवाड़ी -
युवाओं के लिए राष्ट्रीय सेवा योजना?
उत्तर: NSS -
हड्डियों की बीमारी (कैल्शियम की कमी)?
उत्तर: ऑस्टियोपोरोसिस -
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता?
उत्तर: प्रतिरक्षा -
मोटापा मापने का सूचकांक?
उत्तर: BMI -
कपड़े प्रेस करने की प्रक्रिया?
उत्तर: इस्त्री -
खाद्य मिलावट रोकने वाला चिह्न?
उत्तर: ISI -
किशोरावस्था में होने वाला शारीरिक परिवर्तन?
उत्तर: यौवन -
विकास का अंतिम चरण?
उत्तर: वृद्धावस्था -
बजट का उद्देश्य?
उत्तर: बचत -
स्वच्छता से बचाव होता है?
उत्तर: रोग -
भोजन में सूक्ष्मजीवों की वृद्धि हेतु आवश्यक तत्व?
उत्तर: नमी -
विटामिन D की कमी से रोग?
उत्तर: रिकेट्स -
प्रोटीन का प्रमुख स्रोत?
उत्तर: दाल -
शरीर को ऊर्जा की इकाई?
उत्तर: कैलोरी -
स्वस्थ शरीर का सूचक?
उत्तर: फिटनेस -
संतुलित आहार का दूसरा नाम?
उत्तर: पूर्णाहार -
खाद्य सुरक्षा का उद्देश्य?
उत्तर: सुरक्षा -
दूध से बना संरक्षण उत्पाद?
उत्तर: पनीर -
घरेलू आय का स्रोत?
उत्तर: वेतन -
वस्त्र उद्योग का कच्चा माल?
उत्तर: रेशा -
निर्णय लेने का अंतिम चरण?
उत्तर: चयन -
रसोई स्वच्छ रखने का उद्देश्य?
उत्तर: सुरक्षा -
स्वास्थ्य का अर्थ?
उत्तर: कल्याण -
ऊर्जा की अधिकता से रोग?
उत्तर: मोटापा -
महिला सशक्तिकरण योजना?
उत्तर: BBBP -
पोषण शिक्षा का उद्देश्य?
उत्तर: जागरूकता -
रक्त की कमी का दूसरा नाम?
उत्तर: एनीमिया -
भोजन में रोगाणु की उपस्थिति?
उत्तर: संक्रमण -
वस्त्र की आयु बढ़ाने का उपाय?
उत्तर: देखभाल -
प्राकृतिक रेशों का स्रोत?
उत्तर: पौधे -
रासायनिक मिलावट का परिणाम?
उत्तर: हानि -
शरीर की वृद्धि का काल?
उत्तर: विकास -
पोषक तत्वों का अवशोषण कहाँ होता है?
उत्तर: आँत -
शरीर का निर्माण किससे होता है?
उत्तर: प्रोटीन -
घरेलू खर्च नियंत्रित करने का साधन?
उत्तर: बजट -
ऊर्जा देने वाला पेय?
उत्तर: ग्लूकोज -
स्वस्थ जीवन का आधार?
उत्तर: पोषण -
दूध में पाया जाने वाला खनिज?
उत्तर: कैल्शियम -
शरीर में रक्त की कमी?
उत्तर: एनीमिया -
कार्य की पूर्व योजना?
उत्तर: योजना -
भोजन को ढककर रखने का उद्देश्य?
उत्तर: संरक्षण -
आहार योजना बनाने वाला व्यक्ति?
उत्तर: डाइटीशियन -
संतुलित भोजन का लाभ?
उत्तर: स्वास्थ्य -
कपड़ों को कीड़ों से बचाने का पदार्थ?
उत्तर: नैप्थलीन -
समाज सेवा हेतु युवा कार्यक्रम?
उत्तर: NCC -
संसाधन का उदाहरण?
उत्तर: समय -
गृह विज्ञान का उद्देश्य?
उत्तर: कल्याण
🎯 FINAL REVISION – 100 POWER POINTS (PYQs BASED)
✅ PART 1 – ONE WORD / 1 MARK (1–20)
-
एनीमिया – आयरन की कमी
-
क्वाशियोरकर – प्रोटीन की कमी
-
मेरास्मस – ऊर्जा की कमी
-
घेंघा – आयोडीन की कमी
-
पास्चुरीकरण – दूध संरक्षण
-
FSSAI – खाद्य सुरक्षा
-
AGMARK – कृषि उत्पाद
-
Hallmark – सोना
-
फैड – अल्पकालिक फैशन
-
BMI – मोटापा मापक
-
ICDS – 1975
-
BBBP – 2015
-
संतुलित आहार – सभी पोषक तत्व
-
शीतकरण – संरक्षण
-
एर्गोनॉमिक्स – कार्य दक्षता
-
बजट – आय-व्यय योजना
-
NSS – युवा कार्यक्रम
-
PHC – प्राथमिक स्वास्थ्य
-
नील – सफेद कपड़े
-
स्टार्च – कठोरता
HBSE Class 12 Home Science – Assertion & Reason (A/R) – Best 25 Questions WITH ANSWERS (सही विकल्प सहित)
✅ निर्देश:
नीचे दिए गए प्रत्येक प्रश्न में कथन (A) और कारण (R) पढ़कर सही विकल्प चुनिए:
A. दोनों A और R सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है।
B. दोनों A और R सही हैं परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है।
C. A सही है पर R गलत है।
D. A गलत है पर R सही है।
1.
A: संतुलित आहार स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
R: इसमें सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होते हैं।
✅ उत्तर: A
2.
A: आयरन की कमी से एनीमिया होता है।
R: आयरन हीमोग्लोबिन निर्माण में सहायक है।
✅ उत्तर: A
3.
A: मोटापा हृदय रोग का कारण बन सकता है।
R: अधिक वसा शरीर में जमा होती है।
✅ उत्तर: B
4.
A: पास्चुरीकरण दूध को सुरक्षित बनाता है।
R: यह सभी पोषक तत्व नष्ट कर देता है।
✅ उत्तर: C
5.
A: खाद्य संरक्षण आवश्यक है।
R: इससे भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ती है।
✅ उत्तर: A
6.
A: उपभोक्ता को सूचना का अधिकार है।
R: उपभोक्ता को उत्पाद की पूरी जानकारी मिलनी चाहिए।
✅ उत्तर: A
7.
A: किशोरावस्था में पोषण महत्वपूर्ण है।
R: इस अवस्था में तेजी से शारीरिक विकास होता है।
✅ उत्तर: A
8.
A: फैड लंबे समय तक चलता है।
R: फैड अल्पकालिक फैशन है।
✅ उत्तर: D
9.
A: ICDS बच्चों को पूरक पोषण प्रदान करता है।
R: इसका उद्देश्य कुपोषण कम करना है।
✅ उत्तर: A
10.
A: कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है।
R: कैल्शियम दांतों के निर्माण में भी सहायक है।
✅ उत्तर: B
11.
A: खाद्य संदूषण स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
R: दूषित भोजन से खाद्य विषाक्तता हो सकती है।
✅ उत्तर: A
12.
A: बजट आय-व्यय का लेखा है।
R: बजट खर्च नियंत्रण में सहायक है।
✅ उत्तर: B
13.
A: एर्गोनॉमिक्स कार्य दक्षता बढ़ाता है।
R: यह कार्यस्थल को मानव अनुकूल बनाता है।
✅ उत्तर: A
14.
A: आयोडीन की कमी से घेंघा होता है।
R: आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि के लिए आवश्यक है।
✅ उत्तर: A
15.
A: विटामिन D की कमी से रिकेट्स होता है।
R: विटामिन D कैल्शियम अवशोषण में सहायक है।
✅ उत्तर: A
16.
A: उपभोक्ता अदालत शिकायत सुनती है।
R: यह उपभोक्ताओं को क्षतिपूर्ति दिलाती है।
✅ उत्तर: B
17.
A: शीतकरण जीवाणुओं की वृद्धि धीमी करता है।
R: ठंडा तापमान सूक्ष्मजीवों की वृद्धि कम करता है।
✅ उत्तर: A
18.
A: प्रोटीन शरीर निर्माण करता है।
R: प्रोटीन ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।
✅ उत्तर: C
19.
A: संतुलित आहार रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
R: इसमें सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।
✅ उत्तर: A
20.
A: मानव विकास जन्म से मृत्यु तक चलता है।
R: विकास केवल शारीरिक परिवर्तन है।
✅ उत्तर: C
21.
A: स्वच्छता से रोगों की रोकथाम होती है।
R: स्वच्छता संक्रमण कम करती है।
✅ उत्तर: A
22.
A: घरेलू बजट बचत बढ़ाने में सहायक है।
R: यह अनावश्यक खर्च रोकता है।
✅ उत्तर: B
23.
A: फैशन चक्र में परिचय चरण होता है।
R: फैशन स्थायी रहता है।
✅ उत्तर: C
24.
A: आहार विशेषज्ञ रोगी हेतु आहार योजना बनाता है।
R: वह पोषण परामर्श भी देता है।
✅ उत्तर: B
25.
A: FSSAI खाद्य गुणवत्ता नियंत्रित करता है।
R: यह खाद्य सुरक्षा मानक निर्धारित करता है।
✅ उत्तर: A
✅ PART 2 – VERY SHORT (3 MARK LEVEL) (21–40)
-
संतुलित आहार की विशेषताएँ
-
एनीमिया के लक्षण
-
मोटापे के कारण
-
खाद्य संरक्षण विधियाँ
-
खाद्य संदूषण
-
उपभोक्ता के अधिकार
-
ICDS के उद्देश्य
-
डिजाइन के तत्व
-
किशोरावस्था की विशेषताएँ
-
आहार चिकित्सा
-
बजट का महत्व
-
समय प्रबंधन
-
वस्त्र चयन के बिंदु
-
कैल्शियम के कार्य
-
विटामिन A के कार्य
-
विटामिन D की कमी
-
आयोडीन की कमी
-
युवा कार्यक्रम
-
अंगनवाड़ी सेवाएँ
-
आहार विशेषज्ञ की भूमिका
✅ PART 3 – SHORT ANSWER (5 MARK LEVEL) (41–65)
-
संतुलित आहार का महत्व
-
एनीमिया – कारण व बचाव
-
खाद्य संरक्षण विस्तार से
-
भारत में पोषण समस्याएँ
-
फैशन चक्र
-
उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम
-
मानव विकास की अवस्थाएँ
-
स्वास्थ्य सेवाओं के स्तर
-
मोटापे के दुष्परिणाम
-
खाद्य विषाक्तता
-
डिजाइन के सिद्धांत
-
एर्गोनॉमिक्स का महत्व
-
घरेलू बजट
-
निर्णय प्रक्रिया
-
बाल विकास के कारक
-
वस्त्र देखभाल
-
खाद्य मिलावट
-
परिवार का महत्व
-
स्वच्छता का महत्व
-
संसाधन प्रबंधन
-
विकास संचार
-
कैल्शियम की कमी
-
विटामिन की भूमिका
-
किशोरावस्था में पोषण
-
उपभोक्ता अदालत
✅ PART 4 – LONG ANSWER (66–85)
-
संतुलित आहार पर निबंध
-
खाद्य संरक्षण की विधियाँ
-
एनीमिया पर विस्तृत चर्चा
-
भारत की पोषण समस्या
-
उपभोक्ता अधिकार विस्तार से
-
फैशन चक्र विस्तार से
-
मानव विकास
-
स्वास्थ्य सेवा प्रणाली
-
गृह विज्ञान का महत्व
-
आहार विशेषज्ञ की भूमिका
-
युवा कार्यक्रम
-
डिजाइन सिद्धांत
-
घरेलू संसाधन प्रबंधन
-
खाद्य संदूषण
-
मोटापा
-
आहार चिकित्सा
-
अंगनवाड़ी सेवाएँ
-
स्वच्छता
-
बाल विकास
-
उपभोक्ता संरक्षण
✅ PART 5 – MOST REPEATED PYQs (86–100)
-
BBBP कब शुरू हुई?
-
ICDS कब शुरू हुई?
-
FSSAI का कार्य
-
एनीमिया का कारण
-
क्वाशियोरकर
-
फैड क्या है
-
AGMARK
-
Hallmark
-
खाद्य संरक्षण विधि
-
मोटापा कारण
-
संतुलित आहार
-
स्वास्थ्य स्तर
-
उपभोक्ता अधिकार
-
विटामिन A
-
कैल्शियम
